生産者ラ・モッラ
コルデロ・ディ・モンテゼーモロ
Cordero di Montezemolo
19世代続く一族が守る、ラ・モッラの銘醸畑モンファレット。
コルデロ・ディ・モンテゼーモロは、バローロ地区の中心地ラ・モッラに位置する歴史あるワイナリー。1340年以来、19世代にわたり同じ一族が「モンファレット」の名で知られる単一畑・28ヘクタールの畑を守り続けてきた。現当主ジョヴァンニ・コルデロ・ディ・モンテゼーモロと子のエレナ、アルベルトが経営する完全家族経営のワイナリーで、伝統的なピエモンテの醸造技術と現代的な精密さを融合させ、ランゲのテロワールを表現。看板であるバローロのほか、バルベーラ・ダルバやアルネイスも手がける。
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こんな方に
歴史の重みを感じさせるエレガントでテロワール重視のバローロを求める、洗練された食事とのペアリングを楽しみたい愛好家に最適です。
よくある質問
- モンファレット畑にはどのような特徴がありますか？
- モンファレットはラ・モッラにある28ヘクタールの単一畑で、コルデロ・ディ・モンテゼーモロ家が1340年から栽培を続けてきた特別な畑。看板であるバローロの原料はここから生まれます。
- コルデロ・ディ・モンテゼーモロ家はいつからモンファレットでワインを造っていますか？
- 一族によるモンファレットでの栽培は1340年に遡り、19世代にわたり続いています。バローロ地区で最も長く家族経営を続けるワイナリーの一つです。
- コルデロ・ディ・モンテゼーモロのワインは和食に合いますか？
- はい、エレガントで骨格のあるバローロは、和牛のグリルや鴨の照り焼き、キノコを使った鍋料理などと非常に良く合います。
- ワイナリーは環境保護に取り組んでいますか？
- 同ワイナリーは持続可能なブドウ栽培を実践しており、すべての畑で生物多様性と環境の健全性を重視しています。