生産者ボルドー・シュペリュール
シャトー・パランシェール
Château Parenchère
ティエンポン家縁の歴史的シャトーが造る、リブルネのオーガニック・ボルドー基準作。
サン・テミリオンから38km、リブルネ地区のサント・コロンブに位置するシャトー・パランシェールは、1570年に遡る歴史あるシャトーで、著名なティエンポン家と縁の深い生産者です。188ヘクタールの敷地のうち60ヘクタールの畑は粘土石灰質土壌に恵まれ、完全な有機認証を取得。ロバート・パーカーをはじめとする批評家から一貫した品質と卓越したコストパフォーマンスで高く評価されています。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインは肉厚な質感と豊かな赤系果実の香りで知られます。
www.parenchere.com ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
パーカーが高く評価するオーガニックの高品質ボルドーを、コストパフォーマンス良く楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- シャトー・パランシェールはオーガニック生産者ですか?
- はい、完全な有機認証を取得しており、土壌の健康を維持するために持続可能な農業慣行を実践しています。
- ティエンポン家とどのような関係がありますか?
- シャトー・パランシェールはボルドーの名門ティエンポン家と縁の深い生産者です。ティエンポン家はヴュー・シャトー・セルタンやル・パンなどを生む著名な一族です。
- 赤ワインのスタイルはどのようなものですか?
- 肉厚な質感と強烈な赤系果実の香り、そしてエレガントなタンニンによって支えられた強固な骨格が特徴です。
- 熟成に向いていますか?
- はい、優れた熟成能力を備えており、特にフラッグシップの「キュヴェ・ラファエル」は10年以上の熟成が可能です。
- 食事との相性は良いですか?
- はい、骨格のしっかりした赤ワインは、牛肉やラム肉、伝統的なフランスの煮込み料理などの力強い肉料理と完璧に調和します。和食では牛すき焼きや豚の角煮とも相性が良いです。