生産者マルゴー
シャトー・パルメ
Château Palmer
格付け第3級でありながら1級に匹敵する実力。マルゴー村最高のメルロー主体シャトーが生む、シルキーな官能美。
シャトー・パルメは、メドックのマルゴー村に位置するボルドーで最も高名なシャトーの一つ。1855年格付けで第3級に認定されながら、トップヴィンテージでは1級シャトーに匹敵すると広く評価されています。近隣シャトーと比べてメルロー比率が異例に高く（約47%）、ベルベットのような質感と芳醇なキャラクターが際立ちます。2014年よりビオディナミ農法に移行しています。
www.chateau-palmer.com ↗キュヴェ
こんな方に
マルゴーのエレガンスに豊かなベルベット感を求めるワイン愛好家。1級シャトーと比べた際の優れたコストパフォーマンスを重視するコレクター。
よくある質問
- シャトー・パルメはマルゴー1級とどう違いますか？
- 格付けは第3級ですが、ブラインドテイスティングでは唯一の1級であるシャトー・マルゴーに匹敵する評価を受けることが多いです。メルロー比率が高いため、より芳醇で若いうちから楽しみやすいスタイルです。
- シャトー・パルメはビオディナミですか？
- はい。2014年にビオディナミ認証農法へ移行し、畑の表現力とフレッシュ感の向上に貢献しています。
- 「ヒストリカル・ヴィンヤード / アルタナティブ」とは何ですか？
- 亜硫酸無添加で造られる極小量のビオディナミ特別キュヴェで、アロケーション販売のみ。ボルドーで最も入手困難なワインの一つです。