生産者ポイヤック
シャトー・ラ・フルール・ペイラボン
Château La Fleur Peyrabon
ポイヤックの真髄を体現する、エレガントで熟成能力の高い赤ワイン。
シャトー・ラ・フルール・ペイラボンは、ボルドーのポイヤック・アペラシオンに位置する優れた生産者です。有名な格付けシャトーと比較すると小規模ですが、名高い隣接シャトーに近い素晴らしいテロワールを享受しています。カステジャ家が所有し、醸造施設の近代化に多大な投資を行ってきました。ワインはエレガンス、フィネス、そしてポイヤックらしい古典的な骨格が特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドが美しく熟成します。ポイヤックの真髄を求める愛好家にとって、非常に価値のある一本です。
www.chateau-peyrabon.fr ↗キュヴェ
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こんな方に
手頃な価格で高品質なポイヤックを求めるコレクターや、古典的なボルドーワインを愛する方に最適です。
よくある質問
- シャトー・ラ・フルール・ペイラボンは格付けシャトーですか？
- 1855年のボルドー格付けには含まれていませんが、その品質とテロワールの高さから非常に高く評価されています。
- ワインの主なブドウ品種は何ですか？
- カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルローや少量のプティ・ヴェルドをブレンドしています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、洗練されたタンニンと骨格を持つため、和牛のステーキやすき焼きなど、醤油ベースの肉料理と非常に良く合います。
- どのくらい熟成させるべきですか？
- ヴィンテージにもよりますが、飲み頃を迎えるまで通常5年から10年の瓶熟成を必要とします。