シャトー・デュバール・ベル・エール
Château Dubard Bel-Air
粘土石灰質土壌が育む、深みとシルキーな質感が魅力の赤。リュサック・サンテミリオンやラランド・ド・ポムロールのベル・エールとは別の生産者。
プイスガン・サン・テミリオン地区に位置するシャトー・デュバール・ベル・エールは、2011年よりデュバール家が所有・運営する8.34ヘクタールのエステートです。サン・テミリオンの衛星地区特有の粘土石灰質土壌から、深みとコクのあるワインが生み出されます。メルローを主体にカベルネ・フランをブレンドし、黒系果実やタバコ、甘いスパイスの香りが調和した、シルキーで骨格のしっかりとした味わいが特徴です。環境価値重視（HVE）レベル3の認証を取得しており、持続可能なブドウ栽培を実践しています。
www.vignobles-dubard.fr/ ↗キュヴェ
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こんな方に
サン・テミリオンの衛星地区ならではの、骨格がありつつもエレガントなボルドーワインを好む方に最適です。
よくある質問
- シャトー・デュバール・ベル・エールの主なブドウ品種は何ですか？
- メルローを主体（約80〜90%）とし、残りにカベルネ・フランをブレンドして造られています。
- どのような料理と合いますか？
- 骨格のしっかりとした豊かな味わいのため、赤身肉のグリルやステーキ、鴨のコンフィ、熟成したチーズと非常に相性が良いです。
- 環境に配慮したワイン造りを行っていますか？
- はい、環境価値重視（HVE）レベル3の認証を取得しており、持続可能性を重視したブドウ栽培を実践しています。