生産者メドック
シャトー・カステラ
Château Castera
メドックのエレガンスを体現する歴史あるクリュ・ブルジョワ。
メドックの中心部に位置するシャトー・カステラは、14世紀にまで遡る豊かな歴史を誇ります。クリュ・ブルジョワとして、品質へのこだわりと伝統的なワイン造りで知られています。独自のテロワールを活かしたブドウ畑からは、エレガンス、ストラクチャー、そして優れた熟成ポテンシャルを備えたワインが生み出されます。持続可能なブドウ栽培を重視しており、伝統と現代的な精密さのバランスを保ちながら、メドックの土壌を真に表現したヴィンテージを造り続けています。
www.chateau-castera.com ↗キュヴェ
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こんな方に
洗練された料理と相性の良い、クラシックでストラクチャーのしっかりしたボルドーワインを求める方に最適です。
よくある質問
- シャトー・カステラの格付けは何ですか？
- シャトー・カステラは、公式にクリュ・ブルジョワに格付けされています。
- ワインの主要なブドウ品種は何ですか？
- メルローを主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドがブレンドされています。
- シャトー・カステラのワインは和食に合いますか？
- はい、バランスの取れたタンニンと洗練されたストラクチャーにより、鰻の蒲焼や醤油ベースの肉料理などの和食と非常に相性が良いです。
- 環境に配慮した栽培を行っていますか？
- はい、シャトー・カステラは環境保全とワインの品質維持のため、持続可能なブドウ栽培を積極的に実践しています。