生産者メドック
シャトー・ブレニャン
Château Blaignan
伝統と現代の精密さが融合する、歴史あるメドックの銘醸地。
メドック北部に位置するシャトー・ブレニャンは、14世紀まで遡る歴史を持つメドック最古のブドウ園の一つです。97ヘクタールの畑は粘土石灰質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが栽培されています。著名なコンサルタント、ユベール・ド・ブアール氏の指導のもと、区画ごとの醸造を可能にする温度管理されたセラーなど、大規模な近代化が行われました。そのワインは深い色調、凝縮した黒系果実の香り、そしてシルキーで構造的なタンニンが特徴で、テロワールの可能性を最大限に引き出したモダンで親しみやすいスタイルを確立しています。
www.chateau-blaignan.com ↗キュヴェ
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こんな方に
グリルした肉料理やしっかりとした食事と相性が良く、手頃で高品質なクリュ・ブルジョワを探している方に最適です。
よくある質問
- シャトー・ブレニャンはクリュ・ブルジョワですか？
- はい、シャトー・ブレニャンはメドックのアペラシオンにおいて、正式にクリュ・ブルジョワに格付けされています。
- ワインの典型的なブレンド比率はどのくらいですか？
- 一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンが約50〜60%、メルローが約40〜50%のブレンドで構成されており、少量のカベルネ・フランが含まれることもあります。
- このワインは和食と合いますか？
- はい、その構造的なタンニンと果実味豊かなプロファイルは、醤油ベースの牛すき焼きや、タレを使った鰻の蒲焼などの和食と非常に良く合います。