カステッロ・デッラ・パネレッタ
Castello della Paneretta
309haの広大な農園で土着品種を守り続けるキャンティ・クラッシコの名門。
カステッロ・デッラ・パネレッタは、キャンティ・クラッシコの中心地サン・ドナート・イン・ポッジョに位置する歴史的なワイナリーで、サン・ジミニャーノを望むヴァル・デルサ渓谷西側の丘陵地に建つ。13世紀の見張り塔を起源とし、1596年からワイン生産の記録が残る。1984年以降はアルビゼッティ家が所有。総面積309ヘクタール(大半は森林)、うち約23ヘクタールが葡萄畑という、この地域でも屈指の大規模農園である。畑にはサンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、少量のコロリーノというトスカーナ土着品種のみを植栽。フラッグシップのキャンティ・クラッシコ、キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ、IGTトスカーナのブレンド「テリーネ」などを生産し、国際品種に頼らず古樹と土着品種を尊重する伝統的なスタイルで、サン・ドナート・イン・ポッジョ地区らしいエレガンスと骨格を表現している。
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こんな方に
国際品種に頼らず、土着品種と古樹にこだわる伝統的なキャンティ・クラッシコを求める方、長期熟成に耐える骨格あるワインを好む方におすすめです。
よくある質問
- カステッロ・デッラ・パネレッタはどこにありますか？
- キャンティ・クラッシコ地区、ヴァル・デルサ渓谷西側の丘陵地にあるサン・ドナート・イン・ポッジョ(バルベリーノ・タヴァルネッレ自治体内)に位置します。
- 所有者は誰で、いつからですか？
- 1984年からアルビゼッティ家が所有・経営しており、ワイン生産の記録は1596年まで遡ります。
- どのようなブドウ品種を栽培していますか？
- 国際品種は使わず、サンジョヴェーゼとカナイオーロ・ネロを主体に、少量のコロリーノを加えたトスカーナ土着品種のみを栽培しています。
- 農園の規模はどのくらいですか？
- 総面積309ヘクタールとキャンティ・クラッシコ地区でも屈指の広大な農園ですが、葡萄畑は約23ヘクタールで、残りの大半は森林です。
- 「テリーネ」とキャンティ・クラッシコの違いは何ですか？
- テリーネはサンジョヴェーゼと古樹のカナイオーロをほぼ半々でブレンドしたIGTトスカーナで、フレンチオークで熟成させることで、DOCGのキャンティ・クラッシコよりも丸みと豊かさのあるスタイルに仕上げています。